Add technical docs structure

docs/changelog.md

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+# Changelog
+
+Todas as versões significativas do Arara OARMP devem ser registradas aqui. O `LOG.md` guarda o diário operacional detalhado; este arquivo resume mudanças por versão.
+
+Formato:
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+```text
+## v<versão> — <Autor ou tag> — <YYYY-MM>
+
+### Adicionado / Alterado / Corrigido / Removido
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+- Descrição objetiva.
+```
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+---
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+## v0.1 — VTO — 2026-06
+
+### Adicionado
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+- Repositório Git inicial.
+- Estrutura de dados com `raw/`, `pre_process/` e `processed/`.
+- Arquivo `README.md` na raiz com guia de uso do repositório.
+- Arquivo `CONTEXTO.md` com orientações permanentes do projeto.
+- Arquivo `LOG.md` com rastreabilidade operacional por data, hora e tag de autor.
+- Pré-processamento inicial do relatório de ciclo de inspeções do C-105 matrícula 2805.
+- Saídas intermediárias em texto, JSON e CSV.
+- Campos discretos para `zera_tso`, letra, nível, duração, horas de voo, meses contínuos e pousos.
+- Documentação em `docs/about.md`, `docs/authors.md` e `docs/changelog.md`.
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+### Alterado
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+- Projeto renomeado para `arara_oarmp`.
+- Repositório remoto migrado para `https://git.ppgao.ita.br/vitorcesavc/arara_oarmp.git`.
+- Documentação reorganizada para separar guia inicial, contexto, autoria, histórico de versão e log operacional.
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+### Corrigido
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+- Interpretação da coluna `Zera TSO`, que passou a ser tratada como coluna única.
+- Mapeamento dos níveis `B`, `P` e `O` para Base, Parque e Orgânico.
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+### Observações
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+- O parser atual foi calibrado para o primeiro PDF processado.
+- A grafia original do documento fonte foi preservada, inclusive ocorrências de `INPEÇÃO`.